Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с начинкой из сыра, яйца и чеснока. Баклажаны порезанные на листочки обжариваются на растительном масле, затем на каждый листочек кладется начинка и заворачивается в рулетик. Готовые рулетики украшаются зеленью и подаются к столу теплыми. Количество порций - 2.